Estas picaduras de postre cetogénica sin azúcar requieren cero hornear

¿Qué sucede cuando un blogger de alimentos de Buzzy Wellness se une con una mente maestra cetogénica?? Un delicioso postre que es sin azúcar, alto en grasa (en el buen sentido), y sí, principalmente saludable.

"Son pequeñas bombas grasas con proteínas", dice Lee Tilghman-Aka Lee de América de las dos creaciones soñadas con el postre cetogénico de Los Ángeles, Chef-Apo Town Crosby Tailor. Aunque no es una seguidor de ceto-hard, Tilghman está familiarizado con los beneficios de colágeno que aumentan el intestino, el hueso y la belleza y estaba buscando una manera de experimentar con el ingrediente.

El resultado final se entrega más. "Ambas mordeduras de postre que se nos ocurrieron son tan densos en nutrientes y satisfactorios que realmente te mantienen lleno", dice ella. "Además, no te darán el azúcar en la sangre porque están completamente libres de azúcar."(Pssst: el secreto es la fruta monje.) Y como si eso no fuera un dibujo suficiente, son adaptógenos y que luchan por la inflamación. Tales superpolades, correcto?

Aquí le mostramos cómo alimentar la lectura completa de la vía de la grasa para la receta.

Mordeduras de cetosis

Ingredientes
Bites de maca de canela
1/2 taza de mantequilla de coco
1 1/4 taza
2 péptidos de colágeno de 2 cucharadas
1/3 taza de edulcorante de fruta de monje,
3/4 cucharaditas de sal
1 1/2 cucharada de ghee
1 cucharadita de polvo de perla, opcional
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de maca

Azul majik menta
1/2 taza de mantequilla de coco
1 1/4 taza
1 cucharadita de polvo azul majik
2 péptidos de colágeno de 2 cucharadas
1/3 taza de edulcorante de fruta de monje
3/4 cucharaditas de sal
1 1/2 cucharada de ghee
1 cucharadita de polvo de perla, opcional
20 gotas de aceite esencial de menta
1 cucharadas de cacao, más más para guarnición si lo desea

1. Coloque todos sus ingredientes en un procesador de alimentos. Procesar durante 1 minuto o hasta que todo se mezcle.

2. Usando una bandeja de hielo de silicona (o cualquier molde congelable que pueda encontrar), coloque la masa en los moldes.

3. Congelarse durante 1 hora o hasta que se congele. Deje descongelar durante 5 minutos antes de intentar quitar de los moldes para una eliminación más fácil.

4. Almacenar en el congelador en un recipiente hermético por hasta 2 semanas.

Cada semana destacamos una receta saludable que sea realmente genial (y fácil de hacer) de alguien que nos ha cautivado en el mundo de la comida. Estamos hablando de autores de libros de cocina buzzy y foodies de Instagram para chefs brillantes. Puede encontrar más ideas que deben tomar deliciosas de la receta del archivo de la semana.

Si está tratando de romper con azúcar para siempre, esta guía puede ayudarlo. Además, compare la dieta cetogénica con los otros planes para comer con esta práctica Biblia de la dieta A a Z.