Estas barras de aguacate de chocolate son la delicia sabrosa que necesitas en tu vida

Siempre estoy buscando una nueva forma de obtener mi postre saludable. (En serio, soy la chica que compra moldes de dulces en Amazon para hacer versiones de bajo en azúcar de mis dulces favoritos.) Cuando me desplazaba casualmente por mi alimentación de Instagram y me topé con una pila de barras de chocolate cargadas con un centro cremoso de aguacate, es seguro decir que estabacerca de babear en mi teléfono.

Los aguacates y el chocolate no son la combinación más común, pero déjela a Lauren Kirchmaier, la escritora detrás de Flora & Dios, para encontrar una manera de hacer que sepan como f al soñadoras. Las barras de crema de coco de coco de chocolate de chocolate de siete ingredientes están libres de gluten, granos, aceite y azúcar refinada, lo que las convierte en un complemento perfecto para casi cualquier persona saludable. Otro ingrediente secreto para la mejor bondad de derretimiento en la boca: coco crema, que está hecho de carne de coco fresca deshidratada para una textura extra rica.

A pesar de que estos bares parecen ser complicados de hacer, no lo son; ni siquiera requieren hornear. "Comenzamos con una corteza de nogal con fecha de chocolate y luego nos trasladamos a una capa cremosa de coco de aguacate endulzada con jarabe de arce puro, luego colóquelo con chocolate derretido", escribe Kirchmaier. Realmente, después de poco más que una mezcla rápida y algo de congelación, las dulces delicias verdes están listas para comer.

Barras de crema de coco de aguacate de chocolate de Flora & Goquio

Ingredientes:

Capa base:
1 taza de citas
1 taza de nueces
1/4 taza de cacao crudo en polvo

Capa de aguacate:
1 aguacate maduro, aplastado (aproximadamente 1/2 taza)
1 7 oz. paquete de coco orgánico crema (usa Edward & Sons Trading Co.)
1/3 taza de jarabe de arce puro

Capa de chocolate:
4 onzas. chocolate negro sin lácteos, derretido

Método:

1. Forre una bandeja de 8 pulgadas con papel pergamino y aparte.
2. Agregue todos los ingredientes base a la licuadora y procese hasta que tenga una masa pegajosa. Presione la masa en una capa uniforme en la sartén forrada y coloque en el congelador para relajarse.
2. Agregue todos los ingredientes de la capa de aguacate al procesador de alimentos o una licuadora hasta que esté completamente suave. Retire la sartén del congelador y suave sobre la capa base. Vuelva a colocar la sartén en el congelador.
3. Derrita el chocolate en una sartén a mediana baja. Retire la sartén del congelador y vierta chocolate sobre la capa de aguacate y suave con una espátula. Vuelva a colocar la sartén en el congelador.
4. Después de 10 minutos, retire la sartén y corte en las barras antes de que el chocolate se endurezca por completo. Almacenar bares en el congelador durante varios meses.

Creo que sabes todo lo que hay que saber sobre los aguacates? Mira este video:

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