Hay tantas alternativas de mantequilla de maní, ¿está así?
A pesar de todas las alternativas, aquí está por qué un RD dice que la mantequilla de maní es la mejor mantequilla de nueces:
La mejor opción de bajo azúcar: mantequilla de anacardo
El desglose de la nutrición TL; DR: Proteína de 6 gramos, 9 gramos de carbohidratos, 0.Fibra de 6 gramos, 16 gramos de grasa, 0 gramos de azúcar por porción de dos tablas
Lo que dice el RD: La mantequilla de anacardo está creciendo en popularidad, y Khan dice que tiene sus propios beneficios para presumir de. "La mantequilla de anacardo proporciona más vitamina K y zinc que la mantequilla de maní", dice ella. También tiende a tener menos azúcar agregado. "Es más dulce que otras mantequillas de nuez sin azúcar agregada ya que es una nuez de sabor dulce", explica Khan.
Pero la mantequilla de anacardo no sale por delante en cada frente. "Tiene menos proteína y también es más alto en carbohidratos", señala Khan. Entonces, dependiendo de sus objetivos de salud, la mantequilla de maní podría ser una mayor victoria nutricional. También puede ser un poco más caro que la mantequilla de almendras o maní, así que piense en este tipo como una opción más de lujo que un elemento básico diario.
Intentalo: Justin's Classic Cashew Butter ($ 12)
Lo mejor para las alergias a las nueces: mantequilla de semilla de girasol
El desglose de la nutrición TL; DR: Proteína de 6 gramos, 7 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra, 18 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar por porción de dos tables
Lo que dice el experto: Para las personas sensibles a las nueces y padres que desean traer un refrigerio amigable con la alergia a la mantequilla de semilla de la escuela-sunflower de su hijo, presenta un importante profesional: no contiene nueces. Solo una cucharada de mantequilla de semilla de girasol tiene el 40 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina E, dice Khan, y duplica la fibra de mantequilla de maní. Los recuentos de proteínas son bastante comparables.
Intentalo: Mantequilla de semilla de girasol orgánica de martillo solar ($ 12)
La mejor opción de alta fibra: mantequilla de semilla de calabaza
El desglose de la nutrición TL; DR: Proteína de 5 gramos, 18 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 8 gramos de grasa, 6 gramos de azúcar por porción de dos tables
Lo que dice el experto: La mantequilla de semilla de calabaza no es tan común todavía, Pero definitivamente es un prometedor, y es que Khan está en. "Es una gran fuente de magnesio, selenio, manganeso, cobre y zinc", dice ella. Cuando se trata de proteínas, PB tiene un poco más, aunque la mantequilla de semilla de calabaza tiene más de tres veces la cantidad de fibra como mantequilla de maní. Esta es una comparación que realmente se reduce a sus objetivos de salud (y preferencias de sabor!) para averiguar cuál es la mejor apuesta para ti.
Intentalo: 88 acres de mantequilla de semilla de calabaza orgánica ($ 27 por paquete de dos)
Ya sea que se quede con la mantequilla de maní o elija una de las mantequillas de nueces alternativas, terminará con una propagación de proteínas beneficiosas y grasas saludables. Esté atento para el azúcar agregado y otros conservantes, y terminará con una victoria por todas partes.
Hablando de deliciosas mantequillas, has oído hablar de esta versión más saludable de Nutella, a la derecha? Además, consejos expertos sobre cómo obtener suficiente proteína si no come carne. (Por desgracia, la mujer no puede vivir solo con mantequilla de nuez.)
