El único ingrediente, incluso los comedores saludables, se olvidan de agregar a sus batidos, según un RD

1. carbohidratos complejos

Sorprendido? * Este* es la laurencia de nutrientes dice que muchas personas se olvidan de incluir en sus batidos. Los carbohidratos complejos son básicamente alimentos que contienen largas cadenas de moléculas de azúcar "complejas" que son digeridas más lentamente por el cuerpo, lo cual es crucial para la saciedad. "Sin una porción de carbohidratos complejos, tendrás hambre en una hora más o menos de tener tu batido", dice ella. "Los carbohidratos complejos también ayudan a evitar que los niveles de azúcar en la sangre aumenten", dice, lo que ayuda a mantener estables la energía y el estado de ánimo. La avena (que no debe confundirse con la leche de avena, que está hecha principalmente de agua) son uno de sus carbohidratos complejos favoritos para agregar a sus batidos. "También podrías usar un grano [entero], como la quinua o la amaranto", dice ella.

2. proteína

No mirarías un plato de verduras y frutas y lo pensarías como un almuerzo satisfactorio; Lo mismo ocurre con los batidos. Laurence dice que la proteína es definitivamente imprescindible en términos de hacer un batido que pueda darle energía y llenarlo. "Si estás teniendo un batido para una comida, quieres que la proteína tenga entre 10 y 20 gramos", dice ella. "Esto puede venir en forma de yogurt griego, semillas de lino, semillas de chía o una cucharada de proteína en polvo."

3. Fibra

Laurence dice que es importante cargar con verduras en cada comida porque están llenos de fibra (bueno para la salud digestiva, los niveles de azúcar en la sangre y la saciedad) y los fitonutrientes; La misma justificación se aplica a hacer un batido. "Esto le proporcionará la fibra que lo mantendrá lleno por más tiempo", dice ella. Para ella, la espinaca suele ser su opción, o optará por las zanahorias cuando esté de humor para algo un poco más dulce. La fruta (como una taza de bayas) también es una buena fuente de fibra y antioxidantes, agrega Laurence.

4. grasas saludables

Las grasas saludables son cruciales para el cerebro, la salud hormonal y el corazón, por lo que es importante obtener una porción en cada comida. Lo complicado de la construcción de batidos es que algunos alimentos, como la mantequilla de maní, son fuentes de ambos proteínas y grasas saludables. "Algunos alimentos son confusos porque son ambos, por lo que en estos casos, recomiendo ver lo que Macronutrient constituye la mayor parte de la comida", dice Laurence. "Por ejemplo, con mantequilla de maní, tiene proteína, pero está hecha principalmente de grasas saludables."Entonces, aunque generalmente una persona solo necesita unos 14 gramos por comida, ese número a menudo se incluye en lo que proviene de su fuente de proteínas. (TL; DR: No necesita agregar una tonelada de grasa extra en la mayoría de los casos.) Piense en una cuarta parte de un aguacate o un cuarto de taza de nueces.

Listado de esta manera, puede parecer que mucho se destina a hacer un batido saludable, pero Laurence reitera que la mayoría de los alimentos contienen más de un nutriente, ayudando a llenar diferentes cubos de nutrientes al mismo tiempo. (Frutas y verduras, por ejemplo, también contienen algunos carbohidratos.) La clave principal es asegurarse de que está llegando a cada uno de los cuatro nutrientes que incluyen esos carbohidratos complejos a menudo descuidados. Con estos consejos en mente, tal vez te convertirás en una persona batida después de todo.