Los 4 desencadenantes de sabotaje de la piel que debe evitar, según el OG de la investigación de inflamación

Entre sus amigos expertos en bienestar, es posible que haya notado que surge la palabra inflamación mucho. Está vinculado a todo, desde el acné hasta las alergias y los productos "antiinflamatorios" de Alzheimer, están en todas partes, desde la tienda de comestibles y el mostrador de belleza. Pero, si puedes creerlo, hubo un momento en que obtuviste un retroceso serio (e incluso ridiculizos) para vincular el fenómeno con la enfermedad y el envejecimiento, solo preguntarle a Nicholas Perricone, MD.

Casi dos décadas antes de que los creadores de creadores saludables comenzaran a usar el término con tanta frecuencia como google en Google "máscaras faciales de cúrcuma", puso el tema en el mapa (médico) con su libro 2000 La cura de las arrugas.

"Durante la escuela de medicina y mi residencia de tres años en dermatología, hice importantes conexiones entre la inflamación y la enfermedad", dice el Dr. Perricone (a quien puede reconocer por su línea homónima de cuidado de la piel, que recientemente amplió su línea de suplementos, de los cuales son antiinflamatorios, natch). "Para aprender sobre cientos de enfermedades de la piel que estudiamos en los libros, también necesitábamos reconocerlas en el examen clínico y bajo un microscopio."

La inflamación tiene una apariencia inconfundible, los describe como puntos azules oscuro, "como confeti, aunque la presencia de inflamación no es nada para celebrar. Todo lo contrario."Y eso llevó a su descubrimiento de la innovadora Intel que todavía se está disecando hoy.

Aquí, el OG de la Investigación de Inflamación explica por qué la inflamación es tan importante y los cuatro factores desencadenantes que puedes evitar.

Sonando la alarma antiinflamatoria

Dr. Perricone rápidamente vio que la inflamación no estaba solo presente en las enfermedades de la piel, lo mismo estaba apareciendo cuando miraba la piel envejecida, lo que lo llevó a cuestionar si la inflamación misma estaba causando estos cambios.

"Comencé a considerar las arrugas como una enfermedad, ya que la inflamación estaba presente cuando el daño al tejido de la piel resultó en arrugas", dice. "Mis profesores insistieron en que la inflamación era solo parte de la imagen; un subproducto y no la causa."

"Cada enfermedad que estudié tenía un tema común: ya sea cáncer o envejecimiento, la inflamación estaba presente."

Siguió mirando más a estas partículas no tan buenas y descubrió que estaba vinculada a todo, desde la artritis hasta la enfermedad cardíaca. "Cada enfermedad que estudié tenía un tema común: ya sea cáncer o envejecimiento, la inflamación estaba presente."

Dr. Perricone permaneció inflexible en que la inflamación no era simplemente una respuesta secundaria, ya que todos los demás le decían. "Creía que la inflamación era la clave para todo el proceso de enfermedad de cada tipo", dice. Puede sonar absurdo ahora, pero su teoría fue descartada en su mayoría. Sin embargo, desde que publicó su libro, otros investigadores han caído en la fila, y hoy señala que ha habido tremendo avances en el campo de la medicina antienvejecimiento. "Ahora es aceptado por la ciencia convencional, que reconoce su validez y su seria amenaza para la belleza, la salud y la longevidad", dice.

Quiero una gran piel? Aquí está el Dr. Consejo de Perricone

Como ahora sabe el mundo del bienestar, la condición cría su cabeza proverbial de varias maneras (todas las cuales son prácticamente desagradables).

Y reventar un mito demasiado común sobre la I-Word: solo porque no puedes ver que no significa que no esté allí haciendo su daño, según el Dr. Perricona. "La inflamación existe en un amplio espectro que varía de bajo a alto", explica. "En el lado bajo, ocurre en un nivel celular e incluso en un nivel molecular, invisible a simple vista y posiblemente incluso invisible bajo el microscopio. Esta inflamación es muy dañina para todos los órganos, incluida la piel. En el lado alto, la inflamación es visiblemente evidente como enrojecimiento e hinchazón, como ver en una herida o quemaduras solares."

"El hecho de que no puedas ver la inflamación no significa que no esté allí haciendo su daño."

Entonces, ¿qué en tu vida cotidiana podría ser causar esto??

Alimentos de azúcar y almidón. Dr. Perricone señala que tienden a provocar daños en la piel. "Los alimentos y bebidas que se convierten rápidamente en azúcar también son proinflamatorias", dice. Eso significa refresco, todo tipo de azúcar, pasta, pan, cualquier cosa frita ... la lista continúa.

Alimentos procesados ​​y cualquier cosa con grasas trans. No es una sorpresa aquí, y hay muchas razones para evitar el pasillo de chips y dips. "También asegúrese de evitar los alimentos y alimentos procesados ​​que contienen grasas trans no saludables."

Estrés. Este es uno grande, junto con los estresores ambientales (y las alergias ocultas que podrían estar actuando), un sistema inmune debilitado, demasiada exposición a la luz ultravioleta y cambios hormonales.

Espigas glucémicas. Lo más importante que puede controlar la inflamación, según el Dr. Perricona? Observe sus niveles de azúcar en la sangre e insulina siguiendo una dieta antiinflamatoria, dice. "Para hacerlo, debe evitar los alimentos que provocan una respuesta 'glucémica' en el cuerpo, lo cual es un rápido aumento en el azúcar en la sangre", dice. "Esta es la clave para la salud, la longevidad, la claridad mental, el bienestar y la piel hermosa y juvenil."

En otras palabras: podría ser el momento de finalmente cortar el azúcar después de todo.

Para ayudar con su plan de alimentación, así es como se ve la mejor comida antiinflamatoria. Para una receta deliciosa, este arroz frito de cúrcuma es una actualización importante de la comida para llevar.