Los 10 libros de cocina veganos más populares en Amazon en este momento
Consíguelo si: Te gustan los veganos, pero no quiero ir en rato en el proceso.
Recetas sobresalientes: Hay más de 100 recetas empacadas en este bebé, pero el Pozole Rojo (un chile espeso hecho con un toque de cacao en polvo) y pasta de crema de coliflor son dos comidas abundantes que no encontrará en ningún otro lugar.
2. El libro de cocina de Oh She Glows, por Angela Liddon
El chef vegano de Rockstar: Los seguidores desde hace mucho tiempo de Oh She Glows Blogger Angela Liddon respeta su apertura-que ha sido ultra camarilla sobre su recuperación de un trastorno alimentario. Con más de 1.300 revisiones y más de 100 recetas nutritivas, El libro de cocina de Oh She Glows es uno de los pocos tomos en Amazon para lograr una esquiva calificación de 5 estrellas.
Consíguelo si: Cocinar con ingredientes exóticos te entusiasma, tienes un muy buen secreto y estás estallando para decirle a la gente qué es.
Recetas sobresalientes: La caída de nacho cálido "que afirma la vida" demuestra que aún puede vivir su mejor vida sin queso a base de leche, mientras que la Chana Masala "rápida y fácil" es una opción brillante de comida en la comida a la semana.
3. Horquillas sobre cuchillos: el libro de cocina, por del Sroufe
El chef vegano de Rockstar: Del Sroufe se presentó a las masas con su documental Horquillas sobre cuchillos, que ilustra cómo comer vegano puede revertir ciertas enfermedades crónicas. Todo el asunto de la "dieta de salvavidas" claramente llamó la atención de las personas, ya que su libro de cocina fue un éxito instantáneo cuando salió el año pasado, fue el tercer libro de cocina vegano más vendido de Amazon de 2015.
Consíguelo si: No quieres una gran cantidad de libros que compitan por la atención en tu cocina, solo un volumen de gran tamaño con todo lo que necesitas.
Recetas sobresalientes: Con más de 300 recetas, es casi imposible elegir un favorito, pero el estofado de katmandú (sazonado con cúrcuma en polvo y cilantro) y pasta de zanahoria con salsa de coliflor sorprenderá totalmente a sus amigos, incluso los que comen carne.
4. Veganomicón, por Isa Chandra Moskowitz y Terry Hope Romero
Los chefs veganos de Rockstar: Isa Chandra Moskowitz comenzó a filmar sus aventuras veganas de cocina en su pequeño apartamento de Brooklyn en 2003, y nacieron el espectáculo de cable de acceso público y el sitio web después de la cocina punk. Para ella, el veganismo se trata de ser creativo con la comida mientras alimenta su cuerpo, no de ser predicador. Su libro de cocina, coescrito con su coanfitrión de PPK y más vendida Ensalada samuri El autor Terry Hope Romero, tiene un 4.Calificación de 5 estrellas y casi 1,000 revisiones.
Consíguelo si: Desea un libro que sea fácil de digerir (sin juego de palabras); uno que sea más práctico que aspiracional.
Recetas sobresalientes: Los latkes de otoño son lo suficientemente buenos como para comer todo el año, y el pastel de migas de calabaza con streusel de nuez inspirará emojis de alabanza en todo su Instagram.
5. El feliz herbívoro, por Lindsay S. Nixon
El chef vegano de Rockstar: Ex abogado Lindsay S. Nixon comenzó su blog, The Happy Herbivore, en 2011. Después de unos años y muchas vistas de página, se convirtió en su trabajo de tiempo completo. Además de publicar sus recetas fáciles, Nixon crea planes de comidas veganos para que sus lectores los sigan, incluidas las listas semanales de comestibles e ideas de comidas diarias. Su libro de cocina incluye muchos consejos igualmente geniales, todos diseñados para hacer que la comida vegana sea lo más infalible posible.
Consíguelo si: Estás loco ocupado y quieres comer sobre la mesa en menos de 30 minutos.
Recetas sobresalientes: Los rollos de lasaña y el pastel de carne de cajún son lo suficientemente abundantes como para satisfacer a toda la familia o sus amigos no veganos, que están convencidos de que vives una vida de #sadsalads.
6. Cocina de Chloe, por Chloe Coscarelli
El chef vegano de Rockstar: Anterior Guerra de pastelillos Los restaurantes de la Ciudad de Nueva York y Los Ángeles de la Reina Chloe Coscarelli, de Chloe and Sweets de Chloe, consistentemente tienen líneas fuera de la puerta (y hay toneladas de carnes entre las multitudes). Su libro de cocina toma platos clásicos de confort, ya sabes, las cosas que los nuevos conversos veganos pueden temer que nunca puedan disfrutar de nuevo y los reinventan usando ingredientes accesibles.
Consíguelo si: Eres un novato vegano, o un carnívoro que quiere obtener más plantas en.
Recetas sobresalientes: Los platos decadentes como "mejor" macarrones horneados y queso y lo que se llama "panqueques para cenar" es lo que hace que este libro de cocina sea un éxito con todos los que quieran comer un poco más saludables sin sacrificio.
7. La forma de planta, por Rich Roll y Julie Piatt
Los chefs veganos de Rockstar: Como uno de los hombres más aptos del mundo, el rollo rico ultra atleta viaja por todo el mundo que aboga por los beneficios de un estilo de vida basado en plantas. Su esposa, Julie Piatt, ha visto su poder de primera mano. Juntos, el dúo creó un compendio de las recetas favoritas de su familia, como cuencos de grano de bricolaje y barras de energía de cacao.
Consíguelo si: Eres un vegano al que le gusta ir duro en el gimnasio.
Recetas sobresalientes: La receta Vegan Fettuccine Alfredo demuestra que puede tener sus comidas favoritas cargadas de carbohidratos sin comprometer su estado sin lácteos; El café con leche de cúrcuma de jengibre con semillas de cáñamo es una bebida matutina perfecta para el otoño.
8. Cocina india de Vegan Richa's, por Richa Hingle
El chef vegano de Rockstar: Blogger Vegan Richa Richa Hingle es el Autoridad cuando se trata de cocinar la cocina india mientras vive la vida a base de plantas. Todos de Cosmopolita Buzzfeed a Oprah ha presentado sus recetas nutritivas y sabrosas.
Consíguelo si: El tipo de tu comida local para Curry conoce tu pedido de memoria, pero estás buscando una alternativa más saludable.
Recetas sobresalientes: Aguacate Naan, Mango Curry Tofu, coliflor asada en la salsa de Makhani ... básicamente todo lo que necesitas para crear una cena deliciosa (o una cena entre semana para una).
9. Deliciosamente Ella, por Ella Woodward
El chef vegano de Rockstar: Sabías que el blogger popular súper aparecería en esta lista en alguna parte, ¿verdad?? Después de ser diagnosticada con una enfermedad rara en 2011, Ella Woodward apenas tenía suficiente energía para pasar el día. Después de cambiar a una dieta vegana, recuperó su vida, ahora, tiene una aplicación, dos libros más vendidos (incluido este), un restaurante, y está lanzando una línea de belleza natural. (Menos mal que ha recuperado toda esa energía!)
Consíguelo si: Te gusta que tus comidas sean tan instagramables como nutritivas.
Recetas sobresalientes: Llena la lenteja Bolognese para la cena y toma el pastel de coco de chocolate con glaseado de coco para el postre.
10. Pero nunca podría volverse vegano!, por Kristy Turner
El chef vegano de Rockstar: El amor de Kristy Turner por los animales provocó su decisión de dejar de comerlos, y aunque su corazón estaba completamente en él, sabe lo difícil que puede ser la transición, le tomó un tiempo renunciar a queso. Pero ahora se ha convertido en una maestra, compartiendo sus recetas en su sitio apropiado, sigue siendo amable.
Consíguelo si: Estarías totalmente listo para hacer esta cosa vegana, si no fuera por tu amor por Brie.
Recetas sobresalientes: Turner saca a los viejos favoritos del parque con sus sándwiches de queso a la parrilla de cheddar de champiñones (hechos con cheddar de girasol) y tempeh Bacon mac 'n' queso. Lechería, que?
Ir Vegan no tiene que ser todo o nada Christie Brinkley Burns explica por qué se lanzó, pero ocasionalmente come mozzarella. Y si crees que tú solo no poder Renuncia a la carne o los lácteos por un día, estas recetas veganas increíblemente deliciosas te darán dudas.
