Alerta de bocadillos de superhéroes estos Pops de maca quinua aumentan la energía mientras vence a los PMS

Culpe su tiroides, la píldora anticonceptiva o la propia Madre Naturaleza, pero las hormonas rara vez se comportan. Afortunadamente, hay un adaptógeno para eso: Maca, una superhinción de potencia que puede ayudar a aumentar la energía, regular el estrés y sí, aportar un poco más de equilibrio a su cuerpo.

Puede agregarlo fácilmente a su A.metro. batido (a la el Ciudad ancha chicas), pero esa no es la única forma de obtener tu dosis diaria. Solo pregúntale a Kimberly Parsons, autor de La cocina de yoga, ¿Quién convirtió el ingrediente de IT en un ... espera ...

Su receta de genio está repleto de ingredientes buenos para ti (el chocolate y la quinua hacen una aparición), y como bonificación, las bocados saludables se congelan bien y se pueden hacer con hasta dos meses de anticipación.

"Usé el polvo de raíz de maca debido a sus increíbles poderes para hombres y mujeres como adaptógeno y afrodisíaco", dice Parsons. "El uso de cacao en esta receta también ayuda a contribuir a este mayor deseo, ya que el cacao ayuda a aumentar el triptófano, un componente de la serotonina, que es un químico cerebral involucrado en la excitación sexual."(Otro beneficio muy apreciado.)

Sigue leyendo para descubrir cómo hacer pops de chocolate y maca quinua de Kimberly Parsons.

Pops de quinua de chocolate y maca

Hace 12 barras

Ingredientes
1/2 taza de aceite de coco derretido
1/2 taza de néctar de coco, miel cruda o jarabe de arce puro
1/2 taza de cacao en polvo
3 cucharadas en polvo de maca
Pizca de sal
1 1/2 tazas de quinua hinchada
1/2 taza de avellanas asadas, bruscamente picadas
1/3 taza de arándanos secos sin azúcar, más o menos picados
1/4 taza de pistachos crudos, bruscamente picados

1. Coloque el aceite de coco en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Agregue las dos cucharadas de edulcorante de su elección y combine. Ahora agregue el cacao y el polvo de maca, más la pizca de sal, y bata hasta que la mezcla forme una pasta suelta. Retirar del fuego.

2. Agregue las bocanadas de quinua y revuelva para combinar, asegurándose de que todos los ingredientes estén recubiertos con la pasta de chocolate. Sabor y agregue un poco más de sal si es necesario.

3. Forre un molde para hornear de 6x8 pulgadas con papel pergamino y coloque la masa en él. Usa la palma de tus manos para presionar todo libremente en la lata.

4. Ahora espolvoree las avellanas, los arándanos y los pistachos sobre la superficie y, usando la palma de sus manos nuevamente, presione todo con fuerza y ​​uniformemente a aproximadamente una pulgada de profundidad de profundidad.

5. Dejar enfriar, luego colocar en el refrigerador para firmar durante 30 minutos.

Cada semana destacamos una receta saludable que sea realmente genial (y fácil de hacer) de alguien que nos ha cautivado en el mundo de la comida. Estamos hablando de autores de libros de cocina buzzy y foodies de Instagram para chefs brillantes. Puede encontrar más ideas de deliciosas y debidas de la receta del archivo de la semana.

Ve más allá del postre con estas bebidas de equilibrio corporal. Y no estás solo: Emmy Rossum también tuvo problemas hormonales, ya que hizo lo que hizo para equilibrarlos.

Extraído de La cocina de yoga por Kimberly Parsons, publicado por Quadrille enero de 2017, $ 24.99 Tapa dura, disponible donde sea que se vendan buenos libros.