Harto de? Prueba estos 11 apósitos de ensalada sanos y aprobados por nutricionistas
Equivocado. Mientras que muchos están cargados de sodio y azúcar, todavía hay muchas opciones saludables si sabe qué buscar, dice Maggie Moon, MS, Rd. "La mayoría de los aderezos de ensalada embotellada se crean para la vida útil, así que ten cuidado con los conservantes y aditivos que nunca agregaría en casa", dice ella. Busque opciones en la sección refrigerada, ya que es probable que tengan menos o no conservantes, dice ella.
Asegúrese de leer la etiqueta de datos nutricionales y la declaración de ingredientes. "Su objetivo es mantener el sodio por debajo de 200 mg por porción, [y es] aún mejor si es de 140 mg por porción", dice Moon. Además, intente mantener azúcares agregados por debajo de 5 gramos, así como grasas saturadas por debajo de 1 gramo. Y una propina? Los aderezos cremosos y gruesos son generalmente más altos en grasas saturadas que crían colesterol, así que sea muy cauteloso con los.
Listo para agregar un poco de Pizazz a tu cama de verduras? Compre estos 11 apósitos de ensalada saludables aprobados por el dietista para ensaladas y marinadas divertidas y sabrosas.
Aderezo griego de madre cruda ($ 8)
"Me encanta este aderezo porque está hecho con aceite de oliva e ingredientes extra virgen que tengo en casa y usaría si estuviera haciendo un aderezo desde cero", dice Maggie Michalczyk, MS, Rd. Este griego es genial en verano porque va perfectamente con vegetales nítidos y en temporada, dice ella.
Primal Kitchen Honey Mostaza Vinagreta ($ 18 por paquete de dos)
"Es rico en grasas monoinsaturadas antiinflamatorias y saludables del corazón del aceite de aguacate, y a diferencia de tantos aderezos embotellados que contienen aditivos, este aderezo de mostaza de miel de cocina primaria tiene simples ingredientes a base de alimentos integrales que cocinaría en casa", dice EA Stewart. , MBA, RD, CLT. Es una gran elección cuando te presionan por tiempo y quieres obtener una cena fácil y saludable sobre la mesa rápidamente.
Aderezo de pimienta de limón de la despensa de Tessemae ($ 6)
Esta marca hace sus aderezos con ingredientes limpios y simples, y la mayoría viene sin azúcar agregada. "Me encanta la pimienta de limón y tienen un nuevo rancho todo bagel que me muero por probar", dice Dana Angelo White, MS, RD, ATC.
Inspiraciones de cocina de la red de alimentos Estilo francés Dijon Balsamic ($ 7)
"Un balsámico audaz que es ideal para ensaladas y marinadas, este aderezo está bien sazonado pero mantiene el sodio bajo control", dice White. Tiene esa pequeña patada extra para llevar a tus verduras al siguiente nivel.
Proyecto de balsámico y fig de Trader Joe ($ 4)
“Me encanta este porque los ingredientes son excelentes y sabe muy bien. El aceite base es orgánico, y el único edulcorante agregado (además del azúcar que se encuentra en la pasta de higos) es la miel ”, dice Suzanne Dixon, MPH, MS, RDN. La miel agrega algo de riqueza.
Cocina de piedra miel con aderezo balsámico naranja ($ 8)
"Es menos dulce y más picante que algunos de los otros aderezos en el mercado, lo cual es un buen cambio para el perfil de sabor", dice Dixon. "También me gusta la lista de ingredientes: el aceite de girasol, el vinagre balsámico, la miel de flores salvajes y el concentrado de jugo de naranja son los primeros ingredientes y son de alta calidad", dice ella. Incluso podrías marinar pollo o pescado en esto para una sabrosa comida a la parrilla.
Aderezo Romano César de Trader Joe ($ 13)
"La grasa proviene de dos fuentes: el aceite de canola prensado de expansión, que es una buena fuente de grasas omega-3 a base de plantas y la AOVE, que siempre es una grasa saludable para incluir en la dieta", dice Dixon. Tiene el perfil de sabor adecuado para una ensalada César y contiene un verdadero queso romano.
La vinagreta de cítricos dorados de Sir Kensington ($ 5)
Hecho con ingredientes de alta calidad y reconocibles sin colores o conservantes artificiales, Natalie Rizzo, MS, RD recomienda probar la línea de Sir Kensington como una opción de aderezo de ensaladas saludable. "Mi favorito personal es la vinagreta de cítricos dorados, un aderezo brillante y sabroso hecho con cúrcuma, vinagre de manzana, cítricos y un toque de miel", dice ella.
Vestido de semillas de amapola al estilo de Brianna ($ 26 por paquete de seis)
"Personalmente, me gusta el aderezo de semillas de amapola porque es dulce sin ser demasiado azucarado, y es cremoso sin ingredientes extraños", dice Rizzo. Ella lo usa como salsa para las verduras, así como un aderezo en ensalada.
Bolthouse Farms Cilantro Aguacates para el yogurt aderezo ($ 4)
“Por lo general, soy una chica de aderezo para ensaladas de bricolaje, pero el aderezo de aguacate de cilantro de Bolthouse Farms me ha convertido. Sin conservantes o aditivos artificiales y solo 40 calorías por cada 2 cucharadas, es un hallazgo fabuloso ", dice Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autora del club de desayuno lleno de proteínas. También es libre de gluten, y con solo 1 gramo de azúcar, se ajusta a casi cualquier régimen de dieta saludable.
Aderezo de jengibre original de Makoto ($ 4)
Si te encanta el aderezo para ensaladas en restaurantes japoneses, ahora también puedes disfrutarlo en casa. "Con solo 80 calorías y 1 g de azúcar por 2 cucharadas, puede ser un elemento básico en sus ensaladas, tazones de granos y marinadas", dice Harris-Pincus. Búscalo en la sección de productos refrigerados en el supermercado.
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