Mudarse, Kombucha-Hard Seltzer, quiere ser su nueva bebida de verano de elección

Si bien ha habido algunas marcas de kombucha duras en el mercado por un tiempo, hay toneladas de recién llegados en el espacio, lo que lo convierte en una verdadera tendencia de 2020. Cuando los probióticos se encuentran con el tiempo de fiesta, sabes que te espera algo bueno.

Estas son algunas de las mejores marcas de Kombucha duras para tomar este verano

1. Lo mejor en general: Juneshine ($ 30 por 12 latas)

Con cinco sabores estándar y dos ofertas de 100 calorías, Juneshine es fácilmente una de las mejores marcas de Kombucha duras del mercado. Nunca puedo tener suficiente analgésico de medianoche, que presenta sabores de coco, piña, naranja y nuez moscada junto con carbón activado. Todas las bebidas de Juneshine tienen una etiqueta de ingredientes bastante simple (y transparente): té verde, miel, jugo, jun kombucha (un tipo de kombucha fermentado con miel en lugar de azúcar de caña) y especias. La mayoría de las bebidas de la marca tienen un 6 por ciento de ABV por 12 onzas, comparable a la de una cerveza. El único inconveniente: Juneshine actualmente solo se envía a California, Oregon, Nevada y Nueva York.

La marca también tiene una línea de 100 de azúcar inferior, que tiene solo un gramo de azúcar por cada 4.2 por ciento de bebida ABV. Soy un gran admirador del sabor de lima de hibisco, aunque la naranja de piña también es una multitud.

2. Lo mejor para devolver: Luna Bay ($ 15 por cuatro latas)

A medida que las marcas de kombucha duras se vuelven más omnipresentes, puede ser difícil destacarse entre la multitud. Pero no para Luna Bay, cuya kombucha no solo sabe bien, sino que también te hará sentir bien por hacer una compra. La marca administrada por las mujeres es una creación de Bridget Connelly y Claire Ridge, quienes les apasiona apoyar las iniciativas de impacto globales y locales. De hecho, Luna Bay es parte del 1 por ciento para el planeta, la organización internacional cuyos miembros contribuyen al menos al menos al uno por ciento de sus ventas anuales a causas ambientales.

Luna Bay tiene solo tres sabores, pero todos son únicos y deliciosos. De los tres (Palo Santo Blueberry, Ginger Lemon y Hibiscus Lavender), mi favorito es el Palo Santo Blueberry, que es lo suficientemente agrio como para mantenerte interesado, y lo suficientemente dulce como para que sea extremadamente potable. También hay una oferta de manzana de bourbon de edición limitada, y todos los sabores tienen un 6 por ciento de ABV. Actualmente, las bebidas de la marca están disponibles en línea en varios minoristas (incluidas algunas ubicaciones de Whole Foods) en Illinois, Colorado, Maine, Rhode Island y Massachusetts.

3. La mejor opción de bajo en azúcar: Kyla ($ 20 para la variedad de 12 paquetes)

Las kombuchas de Kyla son algunas de las menos dulces del mercado, pero eso no los hace menos encantadores. La mayoría de sus kombuchas son un poco menos alcohólicas a los 4.5 por ciento de ABV. Con solo dos gramos de azúcar y carbohidratos por porción, Kyla es una de las mejores opciones de bajo en azúcar que he encontrado.

Eso no quiere decir que la marca tampoco ofrezca algunas variedades más fuertes, mi sabor favorito personal, Coconut Crush, llega a las 6.5 por ciento de ABV. Impresionantemente, Coconut Crush todavía solo tiene un solo gramo de azúcar, y estoy enamorado de la adición de Yuzu y elgo por la sal de Sea que realmente envía la bebida sobre el borde.

4. La mejor variedad: Wild Tonic ($ 30 por 12 latas)

Si se trata de embalaje, Wild Tonic probablemente toma el pastel como el más bonito de los kombuchas duros. Sus deliciosas botellas pequeñas son lo suficientemente lindas como para exhibir en su mostrador, aunque tenga la seguridad de que no le tomará ningún tiempo vaciar su contenido. Wild Tonic hace tres tipos de kombucha, esto es el 5.6 por ciento de la línea ABV, la impresionante 7.6 por ciento de la línea de reserva ABV, y para los tradicionalistas entre nosotros, la línea no alcohólica.

La marca también tiene una lista impresionante de combinaciones y nombres de sabores. Mis favoritos personales incluyen Dancing Naked (que presenta notas de Zinfandel y de alguna manera registra solo cinco gramos de azúcar a pesar de sus 7.6 por ciento de ABV), y la cúrcuma tropical, que honestamente no podría ser más amigable para el bienestar.

5. Lo mejor para los amantes de la cerveza: vibración de la unidad (a partir de $ 4 por lata)

Marcada como la Kombucha dura original, Unity Vibration llama a su alcohol Kombucha "Beer Kombucha Beer", y ciertamente lee más cerveza que las otras ofertas en el mercado. Fundada en 2011, Unity ofrece cervezas de kombucha que combinan la kombucha preparada de 30 días de la compañía, lúpulo seco y una combinación de frutas, especias y hierbas, que incluyen jengibre, frambuesas, duraznos, enebros y pomelo.

Las cervezas de Kombucha de la vibración de la unidad son considerablemente más fuertes que otras que he encontrado por ejemplo, uno de mis favoritos personales, la cerveza KPA Kombucha, cuenta con un impresionante 8.2 por ciento ABV. Es absolutamente delicioso gracias a su técnica de preparación de doble salto de roble, y su combinación de bayas de enebro y corteza de toronja. Si eres un bebedor de cerveza, es probable que te intrigen las ofertas de Unity, mientras que son más dulces que cualquier cerveza o cerveza tradicional, están más lúpvenas que muchas de las otras kombuchas duras en nuestra lista y, como resultado, degustación más interesante en su conjunto.

6. Mejor para papilas de gusto aventureras: brasas voladoras ($ 40 por ocho latas)

Algunos de los sabores de kombucha duros más convincentes que he tenido el placer de experimentar provienen de las brasas voladoras, cuyas nueve ofertas son tan diversas como se podría esperar de una startup de kombucha. La marca también tiene algunas de las kombuchas duras menos calóricas (si eso es importante para usted), como la deliciosamente refrescante albahaca de la sandía + sal marina, con 0 gramos de azúcar y 85 calorías a 4.5 por ciento de ABV.

Mi sabor favorito absoluto, sin embargo, es el chile de piña, que no es necesariamente picante, pero es ciertamente interesante, y se combina deliciosamente con sus barbacoa de verano por venir. También es un poco más fuerte que la mayoría a las 6.8 por ciento de ABV por servicio de 12 onzas.

7. La mejor opción de baja ABV: Kombrewcha ($ 14 por seis latas)

Probando que no hay absolutamente nada de malo en la simplicidad es Kombrewcha, cuya marca limpia y elegante se refleja en sus duras ofertas de Kombucha, todas las cuales son 4.4 por ciento de ABV y cuentan con ingredientes mínimos. Mientras que solo hay tres sabores-hibisco de arándano, jengibre real y lima de limón, todos están realmente deliciosos. Todos los sabores se basan en el té negro, por lo que tienen un poco más de patada que las ofertas a base de té verde que se pueden encontrar de otras marcas, y toda la kombucha de Kombrewcha está certificada orgánica.

8. Lo mejor si tiene un goloso: Boochcraft (a partir de $ 6 por lata)

Juice se encuentra con Kombucha en las deliciosas ofertas de Kombucha de Boochcraft. Si está buscando una opción de fruta, no puede equivocarse con esta marca, cuyos sabores deliciosos cuentan con jugo de fruta real recién prensado. Todos los ingredientes de Boochcraft no solo son orgánicos, sino también de origen local, e incluyen frutas y flores como manzanas y jazmín, cítricos y dulces como limón y arce, y clásicos como el jengibre y la lima.

Si bien las kombuchas de Boochcraft tienden en el lado fuerte de las cosas (vienen en un 7 por ciento de ABV), también tienen un poco más de azúcar que otras opciones en esta lista. El hermoso sabor a jazmín de manzana, por ejemplo, tiene 11 gramos de azúcar.