Matcha, Beware Broccoli Brew es el tipo más nuevo de latente alternativo verde para llegar a la escena del café

Dar un impulso de bienestar a su taza diaria de Joe no es nada novedoso, a prueba de cañones, ayuda con todas las necesidades de biohacking, el café nitro satisface los antojos dulces sin azúcar, y esta adaptación cremosa a base de huevos está repleta de proteínas. Y durante los últimos días, Internet ha estado clamando por una nueva versión de su solución de cafeína, y es decididamente, Bueno, verde.

El nuevo kid en la escena del café es Broccoli Coffee: una bebida nacida en Australia desarrollada para ayudar a los australianos a aumentar su ingesta diaria de verduras, según Science Alert. El ingrediente verde fibroso, que los estadounidenses amar, BTW-Belongs a la familia crucífera (junto con otros favoritos como la col rizada, las coles de Bruselas y la coliflor), un tipo de alimento que promueve el equilibrio hormonal, aumenta la salud del cerebro y reduce los síntomas del PMS. Así que básicamente, podría engendrar el café con leche más saludable que hayas tenido.

Para hacer la cerveza de brócoli, los baristas agregan polvo de brócoli seco al espresso, vierte la leche al vapor y luego espolvoree más polvo vegetal en la parte superior.

Al secar el brócoli y molerlo en un polvo fino (à la matcha), la organización de investigación científica e industrial de los creadores-comunicados y la innovación de Hort administrada para exprimir un vegetal entero que sirve en solo dos cucharadas. En el Café de Melbourne, donde la cerveza de brócoli está en prueba, los baristas agregan el polvo al espresso, vierte leche al vapor y luego espolvoree más polvo en la parte superior. Desafortunadamente, el sabor del café con leche no parece obtener el mismo factor WOW que su contenido de salud: los clientes de la cafetería de Melbourne se dividen en el sabor.

Pero la nueva oferta es, sin embargo, otra en una serie de opciones creativas con cafeína que proporciona evidencia de una era de café superalimento. Quién sabe? Su pedido de Starbucks de la mañana puede ser un día duplicado como un jugo verde recto.

Si prefiere mezclar sus verduras, aquí está cómo convertir su cocina en una barra de batidos y una receta verde tropical que querrá disfrutar todo el verano.