Está a punto de ser mucho más fácil pedir una hamburguesa vegana sangrante

La hamburguesa imposible sabe, mira y rezuma de manera tan similar a su homólogo fornido que incluso los chefs amantes de la carne como David Chang de Momofuku han comenzado a arrojar empanadas a proteínas de plantas.

Hasta ahora, sin embargo, era posible contar la cantidad de lugares en los que en realidad podía pedir una hamburguesa vegana "sangrante" en una casa pública solo de mano (en San Francisco), Bareburger (en su ubicación de Washington Square Park en la ciudad de Nueva York ), y Crossroads Kitchen (en Los Ángeles). Pero Compañía rápida recibió la noticia de esta semana de que más de 1,000 restaurantes planean agregar hamburguesas imposibles a sus menús para la primavera.

Impossible Foods pronto producirá un millón de libras de su "carne de res" vegana por mes.

Esto se debe a que los alimentos imposibles pronto producirán un millón de libras de su "carne de res" vegana por mes, solo abrió una tercera fábrica para garantizar que pueda satisfacer el aumento de la demanda.

Como se predijo, la proteína vegetal será un importante Tendencia de bienestar de 2017, y la expansión de Impossible Foods es un presagio de la dirección más saludable de la escena del restaurante, pero si necesita otra, solo mire la línea fuera de Chloe para confirmar.

Hablando de comida vegana, aquí están las cinco mejores hamburguesas de verduras congeladas (basadas en el sabor y nutrición). O si estás más de humor para mexicano, estos (saludables!) los nachos satisfarán tu antojo.