Sin embargo: "Un jugo solo no se considera nutricionalmente una comida equilibrada", dice Lockwood-Beckerman. Esto se debe a que los jugos verdes generalmente carecen de mucha proteína, grasa saludable y fibra. (Oh, cierto, fibra!) Sugiere complementar una comida con jugo verde o jugo entre las comidas, en lugar de usar un jugo verde como reemplazo de comida. También deberías ser un poco escéptico acerca de las personas que se ponen poéticas sobre el jugo de apio. "Se necesita más investigación, específicamente en humanos, antes de subirnos al carro de apio", dice Beckerman. Ella dice que ciertos compuestos en apio (como taninos y saponinas) tienen potencial para ayudar con una serie de afecciones de salud ... pero también puede comer apio. ¿Qué debes buscar en un jugo verde?? Si está comprando su jugo verde, vigile el azúcar agregado. "Si sabe demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea", dice Beckerman. (Lo que significa que probablemente haya un montón de azúcar allí!) Si ve una etiqueta con jugo de fruta o concentrado de fruta en la lista de ingredientes, Beckerman dice que debe omitirla. Es más fácil controlar el azúcar si sigues la ruta de bricolaje. "Si haces tu propio jugo, quieres una proporción de 2: 1 cuando se trata de la relación vegetal a fruta perfecta", dice Beckerman. "Digamos, dos tazas de espinacas a una taza de bayas." Listo para poner su jugo? Mira el episodio hasta el final para ver si obtiene el, er, verde luz de este dietista superior. Esta pieza se publicó originalmente el 1 de febrero de 2019. Se actualizó el 5 de abril de 2019. Mientras estamos rompiendo los mitos sobre las tendencias de los alimentos, establezcamos si los alimentos carbohidratos como las papas y el arroz son buenos para ti.
Sin embargo: "Un jugo solo no se considera nutricionalmente una comida equilibrada", dice Lockwood-Beckerman. Esto se debe a que los jugos verdes generalmente carecen de mucha proteína, grasa saludable y fibra. (Oh, cierto, fibra!) Sugiere complementar una comida con jugo verde o jugo entre las comidas, en lugar de usar un jugo verde como reemplazo de comida.
También deberías ser un poco escéptico acerca de las personas que se ponen poéticas sobre el jugo de apio. "Se necesita más investigación, específicamente en humanos, antes de subirnos al carro de apio", dice Beckerman. Ella dice que ciertos compuestos en apio (como taninos y saponinas) tienen potencial para ayudar con una serie de afecciones de salud ... pero también puede comer apio.
Si está comprando su jugo verde, vigile el azúcar agregado. "Si sabe demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea", dice Beckerman. (Lo que significa que probablemente haya un montón de azúcar allí!) Si ve una etiqueta con jugo de fruta o concentrado de fruta en la lista de ingredientes, Beckerman dice que debe omitirla.
Es más fácil controlar el azúcar si sigues la ruta de bricolaje. "Si haces tu propio jugo, quieres una proporción de 2: 1 cuando se trata de la relación vegetal a fruta perfecta", dice Beckerman. "Digamos, dos tazas de espinacas a una taza de bayas."
Listo para poner su jugo? Mira el episodio hasta el final para ver si obtiene el, er, verde luz de este dietista superior.
Esta pieza se publicó originalmente el 1 de febrero de 2019. Se actualizó el 5 de abril de 2019.
Mientras estamos rompiendo los mitos sobre las tendencias de los alimentos, establezcamos si los alimentos carbohidratos como las papas y el arroz son buenos para ti.