Fui a la escuela culinaria, ya que es exactamente lo que pienso sobre la nueva línea de utensilios de cocina de Eva Longoria, Risa
La olla de risa y la sartén
Las estrellas de la colección, por supuesto, son la olla Risa y la sartén magníficamente diseñadas que se venden por separado (por $ 125 cada una) o como un conjunto (por $ 199). Vienen en tres colores: azul profundo, gris frío y marfil natural. (Fui con el azul profundo para un toque de color.) El recubrimiento de cerámica no tóxico que recubre el interior de la olla y la sartén era impresionantemente antiadherente, y cada pieza es el tamaño perfecto para cocinar por lotes para una multitud, preparación de comidas o incluso batir algo rápido y fácil para una fiesta de uno. (Por cierto, también son seguras de horno de hasta 400 ° F, lo que significa que puede darle a ese pan recién horneado o pasta queso la crujiente cobertura de sus sueños.)
OMI, tres factores principales distingen a esta Risa aparte de otros utensilios de cocina que he probado. En primer lugar, el fondo de la sartén me cautivó: tiene una placa de inducción similar a un panal que garantiza la transferencia de calor ultraeficiente. Y es una verdadera salsa de pavo de pavo molido cocinada increíblemente uniformemente y tan bien como lo ha hecho en mi amado (léase: $$) horno holandés de hierro fundido recubierto de esmalte durante años.
En segundo lugar, a diferencia de las muchas veces que las salsas (aparentemente instantáneamente) han pasado de un líquido inofensivo a desastroso atascado en los bordes de mis ollas y sartenes, la superficie antiadherente de Risa aseguró que hasta la última salsa marinara se hizo en mi plato. Mira Ma, no se necesita lana de acero! Realmente me sorprendió lo fácil que era limpiar la superficie de este utensilios de cocina, incluso después de reducir una rica salsa de tomate durante horas.
Por último, no pude evitar maravillarme de la utilidad del reposapiés de la tapa que salva el espacio de la olla. En lugar de asumir aún más bienes raíces en mis encimeras ya limitadas, las tapas fueron diseñadas para acompañar de forma segura en los manijas-aka completamente fuera del área de mi área de corte. Al cocinar, esto significaba que podía concentrarme completamente en mi mise en el lugar sin mover las cosas constantemente en mi cocina para encontrar espacio libre.
Los accesorios RISA (que incluyen una pantalla de salpicaduras, soportes de marihuana, soporte de servicio y vaporizador apilable)
Además de la olla y la sartén, la colección de utensilios de cocina también incluye algunos accesorios, de saber, un vaporizador apilable, pantalla de salpicaduras, soportes de olla y un soporte de porción. El vapor apilable ($ 30) es ideal para verduras y albóndigas al vapor y es segura de lavavajillas y compatible con la sartén Risa y la tapa. Mientras tanto, los titulares de la olla ($ 19) y el soporte de servicio ($ 25) son accesorios altamente prácticos, le impedirán quemarse o Tus delicadas encimeras.
Y aunque no lo probé yo mismo, la pantalla de salpicaduras ($ 30) es algo que sé que estará en mi lista de deseos de vacaciones este año. Está hecho con silicona duradera y se pliega convenientemente por la mitad para ahorrar espacio, es una solución genial para evitar que el aceite peligroso salpique en la mano o haga un desastre grasiento en toda la estufa. Habla de un beneficio mutuo.
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