Cómo hacer una salsa de queso nacho saludable porque esos chips no se van a comer ellos mismos

Después de remojar una taza de anacardos crudos en una taza de agua durante un par de horas, suaviza un pimiento rojo y media cebolla en una sartén. Luego agregue los anacardos, las verduras, 1/4 taza de levadura nutricional, 1/4 taza de salsa picante (o pimientos calientes) y un giro de lima en una licuadora y mezcle hasta que suave suave. Si no tiene anacardos disponibles, también puede usar corazones de cáñamo, nueces de macadamia cruda o semillas de girasol crudas.

Una vez que lo prueba, seguramente se convertirá en parte de su rutina de preparación para la comida. Puede usar la salsa de queso saludable durante toda la semana en sus nachos, en tazones de burrito y más. Y consejo profesional: Costco tiene enormes contenedores de anacardos para todas sus necesidades de mezcla, por lo que nunca se ejecutará.

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