Mueva su cereal a la parte posterior de la despensa, es oficialmente la temporada de tazón de batidos. Y la receta más instagramable del verano es cortesía del Brooklyn High-Vibe Cafe The End. (No es realmente una sorpresa, teniendo en cuenta que provocaron tendencias de bebidas saludables de unicornio y sirena.) A partir de hoy, su último elemento de menú, The Ocean Bowl, está oficialmente disponible y bien+Good anotó el primer vistazo.
La mejor parte de su receta inspirada en la costa? Literalmente contiene beneficios curativos del océano. "Tenemos que mantener a nuestros merbabes corriendo fuertes!"dice la copropietaria Madeleine Murphy. El yogurt de coco sirve como base, lo que Murphy dice que le da al tazón una consistencia ligera y esponjosa. "Literalmente me recuerda a la espuma del océano", dice, y agrega que también ayuda a enmascarar el sabor a pescado de dos de los otros ingredientes principales, la espirulina y las escamas de algas marinas. (Genial para tu tiroides, no tan bueno para tu nariz.)
"Tenemos que mantener a nuestros merbabes corriendo fuertes!"
Entonces, el ingrediente comodín: polvo de guisante de mariposa. "Hemos estado jugando con eso mucho Últimamente ", dice Murphy. A menudo se usa en los platos del sudeste asiático, dice que su hermana descubrió el ingrediente mientras viajaba por Tailandia y Bali. (Advertencia de búsqueda de Google: también se llama Cloria Flower Tea.) Cambia los colores de variables tonos de azul a púrpura y se ha relacionado con ser un antidepresivo y aumentar el colágeno y la elasticidad en las células, evitando el envejecimiento prematuro.
Golpeando este desayuno nutritivo está los arándanos y la granola-el final usa uno que está muy bien, que parece arena playera.
Ingredientes
1 taza de yogurt de coco
1 1/2 tazas de arándano
1/2 taza de granola paleo
1 cucharadita de flores de guisante de mariposa
1/2 cucharadita E3 Live Blue Majik
1/2 cucharadita de espirulina
1/8 taza de crumble de lino dorado
1/2 cucharaditas de algas
1/4 cucharaditas de chispas (opcional)
1. Yogurt de coco en tazón. Polvo de flores de guisantes de mariposa, E3 en polvo majik azul vivo y espirulina en.
2. Cubra con arándanos y granola paleo.
3. Espolvoree el lino dorado crumble, escamas de algas y chispas. Servir inmediatamente!
El final, 522 Metropolitan Ave., Brooklyn, NY, 11211, (347) 987-3954, Thendbrooklyn.comunicarse
Complete este desayuno con tostadas de sirena. Y si todavía estás soñando con los unicornios, te encantan estas recetas del arco iris.