Cómo la psiquiatría alimentaria lleva el concepto de 'comida cerebral' al siguiente nivel

Sin embargo, no tome esto como que la única solución para problemas de salud mental es comer más filetes de salmón. Además de la comida, Dr. Ramsey también podría recomendar terapia de conversación (o psicoterapia), suplementos y medicamentos, dependiendo de las necesidades individuales del paciente. "La comida puede ser un punto de partida para una conversación sobre la salud mental, pero rara vez es el único tratamiento", dice.

"Es importante recordar que la dieta y el ejercicio no lo son todo", agrega el Dr. holandés. “Cuando un individuo se ocupa de síntomas moderados a más graves de interrupción del estado de ánimo, incapacidad para dormir o impedimentos en el funcionamiento diario, entonces los medicamentos convencionales pueden desempeñar un papel importante para ayudar a que el funcionamiento y el bienestar individuales."

¿En qué se diferencia esto de ver a un dietista o psiquiatra regular??

Un dietista registrado ciertamente tiene mucha capacitación y experiencia cuando se trata de hacer recomendaciones de alimentos individualizados. Pero es probable que no estén mirando la nutrición principalmente a través de una lente de salud mental, dice el Dr. Ramsey. "Yo diría que ver a un nutricionista es diferente, ya que se centran más en afecciones médicas como la diabetes y la pérdida de peso."Por otro lado, un terapeuta, psiquiatra u otro experto en salud mental podría no estar tan centrado en los alimentos: podrían comenzar con terapia de conversación, medicamentos u otras estrategias como EMDR o TCC, dependiendo de las necesidades del paciente.

Quien podría beneficiarse de ver a un psiquiatra nutricional?

"Cualquiera que desee analizar más su salud mental, así como su dieta diaria y rutina de autocuidado, puede experimentar un beneficio al trabajar con un psiquiatra nutricional", dice el Dr. holandés. Una persona que ya va a hablar con terapia, por ejemplo, podría considerar trabajar con un psiquiatra nutricional para ayudar a complementar su tratamiento de salud mental.

"La comida puede ser un punto de partida para una conversación sobre la salud mental, pero rara vez es el único tratamiento."-Dlew Ramsey, MD

Sin embargo, la psiquiatría alimentaria es no Para las personas que sufren de trastornos alimentarios, dice el Dr. Ramsey. "Tengo un proceso de detección estricto cuando se trata de mis pacientes porque la psiquiatría nutricional no es un tratamiento para los trastornos alimentarios", dice. La incorporación de las pautas de alimentos recomendadas también podría ser desencadenante. En cambio, las personas con antecedentes de trastornos alimentarios deben buscar otros medios de tratamiento recomendados, como trabajar con un terapeuta capacitado en una alimentación desordenada.

¿Dónde puedes encontrar un psiquiatra de alimentos??

Dado que la psiquiatría nutricional es un campo realmente nuevo, no hay una sola credencial para trabajar. En cambio, los psiquiatras alimentarios generalmente completan su residencia en salud mental y luego obtienen títulos nutricionales adicionales para suplementar. Probablemente sea una buena apuesta buscar profesionales de la salud mental que también hayan recibido capacitación en alimentos y nutrición de un programa de buena reputación.

Dr. Ramsey espera facilitar que los profesionales de la salud mental de todas las rayas estén mejor equipadas para incorporar alimentos en sus prácticas. Está enseñando una capacitación clínica de psiquiatría alimentaria en octubre en el Instituto Omega, que estará abierto a profesionales de la salud mental, incluidos psicólogos, trabajadores sociales clínicos y consejeros.

Al observar la salud mental como un rompecabezas que se puede solucionar a través de varios factores, la psiquiatría alimentaria tiene como objetivo comenzar a tener una conversación holística sobre algo que a menudo es estigmatizado. "Si tengo una conversación con alguien sobre la frecuencia con la que comen salmón, por ejemplo, y luego la conversación cambia al estrés o la ansiedad, hemos abierto las puertas para hablar sobre la salud mental de una manera que la psicoterapia tradicional no siempre hazlo ”, dice el Dr. Ramsey. De esta manera, la comida puede ser un punto de partida para obtener más tratamiento, y eso es lo más importante.

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