'Los médicos solo pasan una hora aprendiendo sobre nutrición en cuatro años de escuela de medicina, no es suficiente'

Médico de medicina familiar integradora Bindiya Gandhi, MD está de acuerdo. "Los médicos solo pasan una hora aprendiendo sobre nutrición en cuatro años de escuela de medicina, no es suficiente", dice ella. "Ojalá pasáramos más tiempo cuando era estudiante de medicina. La nutrición siempre es una buena base para comenzar con los pacientes y la medicina del estilo de vida es el camino a seguir cuando se trata de muchas dolencias diferentes que van desde la diabetes hasta la enfermedad autoinmune y más." Dr. Gandhi agrega que a los médicos se les enseña a tratar la enfermedad; La educación sobre prevención es mínima.

Con el aumento en el interés en la salud integradora, la marea puede estar cambiando, pero tomará los cambios de currículo sistemático para tejer en el enfoque de "alimentos es medicina" en la capacitación médica. Pero con esto instando a Harvard, es al menos un comienzo.

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