Los dietistas explican cómo almacenar productos para que permanezca fresco más tiempo

"La mayoría de los productos productores de etileno siempre deben dejarse fuera del mostrador y no almacenarse en el refrigerador", dice Gellman. "Esto puede ayudar a mantenerlos separados de aquellos elementos que son sensibles al etileno."Dejar estos elementos en el mostrador no solo evita que estropeen otros productos, sino que también puede prevenir el desperdicio de alimentos, porque entonces puede ver mejor lo que tiene.

Sabes el truco para colocar un plátano o un aguacate en una bolsa de papel para ayudarlo a madurar más rápido? Eso funciona porque las bolsas atrapan el gas de etileno, por lo que querrá evitar usar bolsas para el almacenamiento a largo plazo.

Si te encanta almacenar un tazón grande de diferentes frutas y verduras en el mostrador, hay algunas frutas y verduras que no son sensibles al etileno, como arándanos, cerezas, frijoles, ajo, pomelo, naranjas, piñas, papas, raspberries, raspberries , fresas y yuca.

Uno que sabe cómo almacenar productos correctamente, le impedirá sabotear sus preciosas frutas y verduras, especialmente ahora, cuando visitemos las tiendas con menos frecuencia y no siempre tendrá acceso a productos frescos. Sin embargo, si su producto se pone demasiado bajo, no lo arroje todavía. Hay muchas cosas que puede hacer con productos demasiado maduros (léase: suave no mohoso).