Denver, te amamos! Pero Boulder se convirtió en nuestro punto de acceso saludable favorito en Colorado debido a estos 14 lugares

Buena comida

Preguntarse

Obtenga su arreglo de cafeína en Wonder pidiendo un estilo de bala en latte hecho con su leche de almendra con infusión de canela interna. Para comer, elija entre tostadas de aguacate sin gluten cubierta con ghee alimentado con hierba, brotes y rábanos o mantequilla de almendras con plátano, canela y una llovizna de miel. Más una persona de batido? También hay muchos de ellos en el menú.

Restaurante vegetariano de hoja

Este lugar tiene un abundante.metro. Platos como galletas y salsa de champiñones, tártaro de aguacate de champiñones y una selección de pasteles veganos. Es la parada perfecta para alimentar antes de llegar a los senderos para una caminata matutina.

Tomas frescas

Para el almuerzo, siéntese y relájese en Thymes frescos con una gran ensalada de col rizada o hamburguesa de falafel. También está Kombucha y Water Kefir porque, Boulder.

Prosperar en bruto orgánico

Otra opción es este restaurante ayurvédico con comida orgánica sin gluten, sin soya, vegana, que está a solo 10 minutos a pie de las tiendas. Mientras estábra en el pesto de calabacín en espiral, el pad thai o un gran tazón de verduras, es probable que vea una lectura de tarotas del tarot en una mesa vecina. Estas son las vibraciones por las que viniste a Boulder, ¿verdad??

Cocina de remolachas florecientes

A la hora de la cena, es probable que haya logrado un apetito después de llegar a los senderos o caer en una de las clases de fitness boutique de la ciudad. Dirígete a la cocina de remolachas florecientes; Es completamente libre de gluten y sirve platos increíbles, como salmón capturado en la naturaleza, con calabacín, fettuccina sin lácteos y "tacos de superalimento", hechos con conchas de cassava-coconut, arroz de coliflor frito, aguacado, pollo a la parrilla y grorenses.

Roble en el decimocuarto

Si te sientes más como ir a lo grande antes de ir a casa, el roble en el decimocuarto es una de las restaurantes más elevadas de Boulder. La ensalada de lechuga y pomelo de Bibb es una aplicación favorita de temporada, mientras que el halibut de Alaska asado con berenjena y bok choy ofrece en el departamento de platos principales.

Roca de carretera

Solo asegúrese de ahorrar espacio para el postre. Nuestro recreado? Roadhouse Boulder para S'More Fondue. (¿Qué es un viaje a Boulder sin el favorito de la fogata??) Consejo profesional: Traiga su propia tapa de mantequilla de maní de chocolate blanco de Justin para agregar un toque decadente de la ciudad natal.

Buen sudor

Sendero de Vista Flatirons

De acuerdo, hagamos esto: Flatirons Vista Trailhead es una caminata de ida y vuelta de seis millas que ofrece vistas radicales de las montañas. Asegúrese de mantenerse hidratado, lo cual es importante de todos modos, pero ayudará especialmente con la altitud, lo que afecta a todos de manera diferente.

El pequeño estudio de yoga

Boulder no tiene escasez de estudios de yoga, pero el pequeño estudio de yoga es una clase de entrega, eliminando el estrés de registrarse por la mañana y luego tratar de trabajar todo el día en llegar a tiempo. Y solo cuesta $ 10.

Buenos tiempos

Distrito comercial del centro

Comenzar en Wonder te pone en medio de las mejores boutiques y tiendas de Boulder. Algunos destacados: Elison Rd. (con estantes llenos de vestidos bohemios), Bliss Boulder (tiene todo, desde joyas delicadas hasta recuerdos de decoración del hogar) y asentir y Rose (donde seguramente encontrará algo lindo para salir esta noche.)

Casa de té de dushanbe

Deje que la relajación continúe en la casa de té de Dushanbe, también conocido como el hito más impresionante de la ciudad. (Además, ya sabes, todo el esplendor natural.) La casa de té fue un regalo para la ciudad, encargado en 1987 por el alcalde de Dushanbe, Tayikistán, y tardó tres años en hacer. También está justo al lado del mercado de agricultores locales, que es una especie de incubadora para emprendedores de alimentos. (Es donde Justin Gold de Justin ha comenzado.)

Sin barra de nombre

Más tarde, pasa el rato con los niños geniales en No Name Bar, un bar clandestino de la ciudad. Busque la gran puerta de madera al lado de una pizzería y entrará en la tierra de la cerveza local barata y cócteles artesanales especializados.

Si está buscando reservar unas vacaciones que sea un poco más larga de dos días, aquí hay nueve retiros de bienestar por menos de $ 1,000. Y estos son los mejores destinos de verano, según TripAdvisor.