¿Son las nueces las tuercas más subestimadas?? Aquí hay 5 razones para agregarlos a su bocadillo

3. Ellos hacen que tu corazón sea más saludable. "Las nueces están llenas de grasas monoinsaturadas que son cruciales para la salud del corazón", dice Varbanova. Además de estas buenas grasas, las nueces son una mezcla heterogénea de antioxidantes, incluidos los gamma-tocoferoles. Se ha demostrado que esta forma de vitamina E que aumenta la salud del corazón ayuda a disminuir el LDL (colesterol malo) en el cuerpo específicamente después de que las personas comieron nueces.

4. Pueden ayudar a aumentar tu memoria. Estas nueces de refuerzo de la memoria están repletas de la vitamina E, un nutriente crucial para su cerebro. "Los estudios han demostrado que una dieta alta en vitamina E puede combatir la inflamación y reducir el riesgo de Alzheimer", dice Varbanova. Además, otro estudio vinculó la mala memoria con la inflamación cerebral provocada por el estrés, por lo que las propiedades que reducen la inflamación de la vitamina E también pueden ayudar a su cerebro a funcionar de manera más óptima.

Realice los beneficios nutricionales de las nueces densas en nutrientes con estas tres recetas centradas en la nuez.

1. Avena de calabaza cubierta con nueces

Las nueces y las calabazas van de la mano. Este último desayuno de otoño está hecho con avena enrollada sin gluten, puré de calabaza, leche de coco de almendras, canela, nuez moscada y lo adivinó.

2. Barras de pastel de nuez veganos y paleo

El pastel de nuez es notoriamente delicioso ... y notoriamente repleto de azúcar refinada. Estos bares obtienen su dulzura de las fechas de Medjool, que no aumentarán su azúcar en la sangre y las nueces de presentación tanto en la corteza como en el relleno. Consíguete una nuez que pueda hacer ambas cosas.

3. Crujientes coles de Bruselas balsámicas

Para una experiencia sabrosa de nueces, presentemos este plato saludable. Son solo siete ingredientes, y la parte más complicada de la receta es cortar los brotes de Bruselas en piezas pares.

Hablando de nueces, aquí hay 7 cosas que probablemente no sabías sobre ellas (como que los pistachos son en realidad una fruta!). Además, ¿existe una mantequilla de nueces?? (Esperamos que no.)