7 alimentos básicos de preparación para la comida que todos deben abastecerse

La clave es mantener las cosas simples. "Mis vegetales favoritos, bruselas brotes, calabacín, coliflor y berenjena no es más que aceite de oliva, sal y pimienta", dice ella. "Por lo general, los arrojo en un tazón con arroz y frijoles marrones, como lentejas o garbanzos."Más adelante en la semana, después de que ella agarra el plato premezclado del refrigerador y lo calienta, agrega un pequeño aguacate, una llovizna de aderezo de tahini, y se sirve al voila.

2. Zoodles

Jugo servido aquí El CEO Alex Matthews no ve la preparación de comidas como una tarea. De hecho, el ama él. "Puede ser realmente meditativo", dice.

Matthews hace todo lo posible para vivir una vida sin carboh. "Mi nueva cena favorita son los fideos de calabacín con pesto de col rizada", dice. "Literalmente tarda 10 minutos en hacer."

3. Aceite de coco

Si Debbie Shandel tuviera que reducir a un artículo de despensa, sería obvio. "Utilizo aceite de coco líquido para todo,"dice el vicepresidente ejecutivo de la marca de alimentos saludables Carrington Farms.

Ella lo pone en su café para un impulso a prueba de balas, lo usa para cocinar e incluso agrega un poco en el tazón de su perro para darle un impulso a la digestión de su mascota. En otras palabras, todo el meme "vierte aceite de coco en todo" es básicamente la vida real.

4. Albóndigas (con o sin carne)

Cuando Geoff Stella se prepara para su familia, las albóndigas (sin carne) siempre están en el menú. El vicepresidente de marketing de los granos y la marca de pasta Ancient Harvest Whips 'Em Up tomando quinua cocinada y mezclándola en un tazón con cebolla picada y un huevo. Luego, forma las "albóndigas" en una bandeja para hornear, cocinándolas durante unos 20 minutos a 375 grados.

Y sí, vas a querer hacer más. "Los congelo, así que durante la semana puedo recalentarlos y ponerlos en pasta verde lenteja", dice. Hecho y hecho.

5. yogur griego

Abra el refrigerador del chef de Nix John Fraser y encontrarás mucho de este elemento básico de lácteos de alta proteína, que come para el desayuno, el almuerzo, la cena, y postre.

"Es uno de mis ingredientes favoritos", dice. "Lo uso como queso crema para el desayuno, y para el almuerzo y la cena lo uso como aderezo para ensaladas, una marinada para proteínas e incluso con una llovizna de miel para el postre."

6. Pesto casero

El cofundador de Kombrewcha, Ariel Glazer, se basa en un condimento sabroso para mantener sus platos con sabor fresco: "Hago mi propio pesto de col rizada. Se puede agregar a casi cualquier cosa ", dice.

Su receta súper fácil? Vape en la col rizada y luego la arroja a una licuadora con nueces, aceite de oliva, un par de dientes de ajo y una pizca de sal. Luego, está listo para superar sus comidas durante toda la semana, desde sándwiches hasta tazones de granos.

7. Vegetales de raíz

Chef de celebridades y Come el verde limpio La autora Candice Kumai ha perfeccionado más de 100 recetas saludables, pero sus compras semanales son más simples de lo que piensas. "Mis alimentos básicos cuando se trata de preparar la comida son batatas, calabaza kabocha, verduras frescas, quinua, fideos soba, aguacate, limón y tofu salado al horno", dice ella.

Kumai asa las batatas y la calabaza, y cocina los fideos de quinua y soba. Luego, combina todo en diferentes combos a lo largo de la semana, no se necesitan pedidos de entrega de alimentos de último minuto.

Aquí hay un resumen de servicios de comidas saludables que te preparan para que te prepares cuando realmente estás en un apuro, pero quieres cenar en casa. Y si eres un profesional total en la cocina de la semana, tal vez debería considerar lanzar tu propio negocio.