6 sándwiches de queso a la parrilla saludables para adultos

A veces no hay forma de detener el ansia de comidas reconfortantes clásicas. Tal vez sea en días lluviosos. O un par de cócteles. Pero cuando el anhelo ataca por algo cálido, pegajoso y denso, solo un sándwich de queso a la parrilla saludable satisface cada vez. (Un tazón de sopa de tomate para mojar es totalmente opcional.)

Pero el gluten! El diario! Su cuerpo se siente mejor cuando lo llena con alimentos densos en nutrientes y no solo ingredientes procesados. Eres un adulto ahora. Wonder Bread y Kraft Singles, aunque deliciosos, no son los únicos ingredientes necesarios para hacer su sándwich de infancia favorito.

6 recetas de sándwich de queso a la parrilla saludable que satisfacen el ansia de comida reconfortante.

1. Queso a la parrilla de la corteza de coliflor

Sabes cómo está la corteza de coliflor en todas partes, tomando la sección de alimentos congelados en cada tienda de comestibles? Te dejaré entrar en un pequeño secreto: puedes usarlo por algo más que pizza. En Well+Good, empacamos la corteza de coliflor con queso cheddar blanco, aguacate y mostaza para un queso a la parrilla saludable de siguiente nivel.

2. Queso a la parrilla de cereza agrio con salvia

La creadora de Love and Lemons, Jeanine Donofrio, ha perfeccionado la fórmula para hacer un queso a la parrilla que golpea todas las notas sensoriales correctas: pan granano grueso, queso afilado, hierbas frescas y frutas. Ese último es un poco comodín, bien? Su opción es Tart Cherry, con un sabor lo suficientemente fuerte como para defenderse del queso.

3. Espárragos y queso a la parrilla brie con pesto de rúcula

Hable sobre aprovechar al máximo su recorrido del mercado de agricultores. Un vegetal de primavera de estrellas como los espárragos agrega textura y fibra al sándwich clásico. Los ingredientes como Brie y Pesto lo hacen bastante sofisticado, pero disfrutarlo será todo el juego del niño. Te lamerás los dedos limpios.

4. Brócoli asado balsámico y queso a la parrilla de pimiento rojo

Las verduras asadas son sabrosas por sí mismas, especialmente cuando agrega vinagre balsámico y hojuelas de pimiento rojo, como esta receta requiere. Pero cuando agrega queso cheddar y mostaza de Dijon? Explosión de la boca santa. Esta receta lleva un poco más de tiempo que la receta de queso a la parrilla de tres minutos con la que creciste, pero el resultado final valdrá la pena la espera.

5. Queso a la parrilla de aguacate de fresa

Lo más probable es que ya haya pensado en combinar fresas, mozzarella y vinagreta balsámica en una ensalada de verano. Transferir el trío a su queso a la parrilla? Brillante. Consejo profesional: Agregar aguacate da cremosidad y agrega grasas saludables.

6. Brócoli frittata queso a la parrilla

Naturalmente, la bloguera de Ella, Erin Alderson, se le ocurrió esta receta cuando intentaba descubrir qué hacer con un montón de brócoli sobrantes. La combinación de los conceptos de una frittata con un sándwich hace que este plato funcione para cualquier comida.

Si el queso lechero no te hace sentir genial, puedes usar queso vegano para cualquiera de estas recetas. Está teniendo un momento en este momento.