4 consejos para organizar la fiesta más fácil (y menos estresante) de su vida

En un mundo con estrés constante, memes-a-aos y noticias que nunca se detienen, a veces es posible que desearías poder enviarte al modo Savasana. Aquí hay un boleto unidireccional a ese estado mental cortesía de Athena Calderone, fundadora del blog Eye Swoon y autor de Cocinar hermoso, quien ha creado un espíritu de desmayo en su bien editado Instagram. El feed enviará sus niveles de estrés desplegables, y en un momento en que el Año Nuevo nos pide que comencemos frescos, desterraran los malos hábitos y simplemente restablecer, eso podría ser bastante útil. Aquí, ella vuelve a hacer una cena saludable.

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Deja que tu entorno te inspire

Ya sea que vivas en una casa con un patio trasero o un recorrido con vista, tu entorno puede mejorar tu cena. Tome esto como una oportunidad para crear con lo que encuentre a su alrededor. Me encanta cortar ramas muertas de mi patio trasero en otoño e invierno, esparciéndolas con velas de pilar directamente sobre un corredor de mesa. Si estás en una ciudad, mira las flores de la bodega o frutas de temporada como las granadas para guiar tu mesa, sobre flores caras. Puedes convertir piezas sueltas de vegetación en una impresionante configuración de mesa. Y en el proceso de creación, es probable que encuentre catarsis.

Permitir que la luz establezca el tono

Candlelight hace que cualquier evento se sienta más mágico. Si sus cintas son nuevas, prevén las quitas para que estén perfectamente goteados y románticos a medida que llegan los invitados. Quemo unos quince minutos y otros por unos menos, por lo que se veían tambaleados. Me gusta cuando las cosas no se sienten tan brillantes y nuevas. Esto le da al espacio una apariencia auténtica y vivida.

Quitar la presión de la comida

Abraza las comidas de maquillaje para que puedas disfrutar del evento y no en la cocina durante toda la noche. En lugar de una cena sentada, sirva su estilo familiar de comidas, presentando sus platos en platos y bandejas en diferentes alturas. Propiedad uno o dos sobre cuñas de madera de diferentes altura. Esto le dará a su sencillo sencillo una sensación de celebración y una hermosa composición en lugar de estar en un avión.

O ordenar en

Estás invitando a tus amigos; Quita el estrés y concéntrese en la reunión. No tiene que cocinar esta laboriosa comida para justificar traer seres queridos a su hogar. Ordene desde su restaurante favorito y sirva cada plato en bandejas elegantes y tazones para servir para darle a la comida un toque personal. Puede tener una reunión íntima en su hogar, sin servir un montón de estrés con anticipación. Y eso es algo con lo que todos podemos levantar un vaso.

Athena Calderone es una célebre diseñadora de interiores, chef, experta entretenida y creadora del galardonado sitio de estilo de vida Eyeswoon. Ya sean sabores en capas en la cocina, estableciendo una mesa abundante o diseñando una habitación, es conocida por su uso de elegantes pero yuxtapuestos parejas que afirman yin-yang en todo lo que hace. Impulsado por su creencia de que la hermosa comida y el diseño nos unen y convierten pequeños momentos en recuerdos duraderos, Athena sigue comprometida a superar los límites de su oficio. Con su libro de cocina, Cocinar hermosa (Lanzado este octubre) Athena comparte cómo lograr su estilo de cocina impecable pero accesible en cada temporada.

Al final de la noche, sin embargo, nada es más restaurativo que meterse en una cama bien hecha, para que pueda despertarse y empaparse en el año nuevo y todas sus posibilidades.