3 postres de dieta mediterránea que demuestran que el plan de alimentación no es solo aceite de oliva, nueces y pescado
No lo llames un regreso (porque, en realidad, ¿alguna vez realmente fue a cualquier parte??), pero la dieta mediterránea está en tendencia de una manera seria. (Bueno, keto, nos divertimos, pero solo estoy buscando algo un poco más a largo plazo ...) Aquí está la cosa: cuando buscas recetas de dieta mediterránea, ya sea en Google o en el pasillo de libros de cocina en la librería-you-you Veré increíbles ideas sabrosas, probablemente protagonizada por pescado, legumbres, nueces y, por supuesto, aceite de oliva. Pero, ¿qué pasa con los postres de dieta mediterránea?? Es eso incluso una cosa?
El editor ejecutivo de America's Test Kitchen, Dan Zuccarello, está aquí para decirle que puede tener un postre absolutamente mientras se adhiere a la dieta mediterránea. (Uf!) Solo tienes que cambiar la forma en que lo piensas un poco. "El postre se ve de manera muy diferente en el Mediterráneo que aquí", dice Zuccarello, la fuerza creativa detrás de la recientemente liberada El libro de cocina mediterráneo completo. "Si bien pensamos en el postre como una ocurrencia regular y en el curso final de nuestras comidas, no es raro que el 'postre' en el Mediterráneo simplemente sea un pedazo de fruta fresca. Eso no quiere decir que los pasteles y las galletas no se coman; más bien a menudo se guardan para reuniones y celebraciones familiares especiales."
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