12 recetas amigables para la dieta de Candida que nunca adivinarías son saludables

Alimentos que puedes comer en la dieta Candida

Vegetales no escolares:

• Espárragos
• Brócoli
• coles de Bruselas
• Repollo
• Coliflor
• Apio
• Pepino
• Berenjena
• Ajo (crudo)
• col rizada
• Cebollas
• Nabo sueco
• Espinaca
• Calabacín

Frutas bajas de azúcar:

• Palta
• Limón
• Cal
• Aceitunas
• Tomates

Granos no glutenos:

• Alforfón
• Mijo
• Salvado de avena
• Quinua
• Teff

Proteínas sanas:

• Anchoas
• Pollo
• Huevos
• arenque
• Salmón (salvaje)
• Sardinas
• Pavo

Algunos productos lácteos:

• Manteca
• Ghee
• Kéfir
• Yogurt (probiótico)

Tuercas y semillas bajas:

• Almendras
• Coco
• Semilla de lino
• Avellanas
• Semillas de girasol

Hierbas, especias y condimentos:

• vinagre de sidra de manzana
• Albahaca
• Pimienta negra
• Canela
• Clavos de olor
• Aminos de coco
• Eneldo
• Ajo
• Jengibre
• Orégano
• Pimenton
• Romero
• Sal
• Tomillo
• Cúrcuma

Grasas y aceites saludables:

• Aceite de coco (virgen)
• Aceite de lino
• Aceite de oliva
• aceite de sésamo

Edulcorantes:

• Stevia
• fruta monje

Comidas fermentadas:

• Kéfir
• Aceitunas
• Chucrut
• Yogur

Bebidas:

• La achicoria de café
• té de hierbas
• agua

3 cosas clave para recordar sobre la dieta de Candida

1. Evite los alimentos ricos en azúcar

Es importante evitar los alimentos ricos en azúcar (natural o agregado), ya que puede alimentar el crecimiento excesivo de candida y exacerbar la inflamación e interrumpir la salud intestinal. Esto incluye sustitutos de azúcar y azúcar como agave, aspartamo, azúcar de caña, jarabe de maíz, miel, jarabe de arce y melaza.

2. Evite los alimentos con gluten

La investigación muestra que consumir gluten, incluso para aquellos que no tienen enfermedad celíaca, puede conducir a una inflamación crónica. Consumir alimentos con gluten como cebada, centeno, deletreado y trigo puede dejar que el intestino sea más susceptible al sobrecrecimiento de Candida.

3. Evite los alimentos que pueden desencadenar la inflamación

Los alimentos comunes (y bebidas) que pueden desencadenar la inflamación incluyen carne procesada, azúcar, gluten, alcohol y alimentos con grasas trans. Aunque, hay varios otros alimentos sorprendentes que también causan inflamación, incluidos maní, seitán, yogurt congelado y agave, por nombrar algunos.

Sigue leyendo para 12 recetas amigables con las intestinos que están aprobadas por la dieta de Candida.

Panqueques de curtido de tripas

Estos panqueques del entrenador de salud Christina Rice funcionan para casi todos los tipos de comedor, están permitidos para la dieta de Candida y también son de baja fondos, paleo, sin gluten, sin nueces, sin lácteos y sin soya. Además, logran escabullirse en un colágeno saludable. Para cumplir con el protocolo anti-candida, cubrirlos con mantequilla de almendras en lugar de jarabe. (Pero verifique primero la etiqueta del ingrediente para asegurarse de que su marca no se escabulle en nada sospechoso!)

Gachas de pastel de zanahoria

Es posible que no pueda disfrutar de la avena en una dieta de Candida, pero puede comer todo el salvado de avena que desee. Esta receta de Nutriplanet la mezcla con hojuelas de trigo sarraceno y zanahorias llenas de betacaroteno, que son óptimas en pequeñas cantidades. (Y en realidad pueden hacerte parecer más atractivo para el rótido de sexo opuesto, pero verdadero!).

Tazón vegetal consciente

Cargue las verduras densas en nutrientes para aumentar su inmunidad, lo que ayudará a su cuerpo a mantenerse equilibrado. Utilizando esta receta de la experta en dieta de Candida, Lisa Richards, como guía, agregue las verduras que no le gusten en la mezcla. (Proteína A-OK también).

Telhami Baba Ganoush

Mezcle la berenjena cremosa de Christina Rice extendida en un tazón vegetal, úsela como un chapuzón para rodajas de pepino, o simplemente coma con una cuchara en el bocadillo, es eso bien.

Nachos con chips rutabaga

A diferencia de la mayoría de las verduras con almidón, la raíz vegetal rutabaga está aprobada para aquellos en una dieta de candida gracias a sus propiedades antifúngicas. En la receta de nacho de Lisa Richards, reemplaza los chips de tortilla de maíz tradicionales, un no-no para los pacientes con candida. También puede hacer papas fritas rutabaga horneadas con aceite de coco y sal.

Ensalada de col rizada marinada

Se dice que el vinagre de sidra de manzana utilizado en esta receta de ensalada simple por el sabroso chef natural es beneficioso para la salud intestinal. Además, las semillas de calabaza arrojadas a esta mezcla también tienen propiedades antifúngicas.

Ensalada de trigo sarraceno y bruselas

Se dice que las verduras crucíferas, incluidas las brotes de Bruselas, tienen propiedades antifúngicas. En esta receta de Lisa Richards, se mezclan con trigo sarraceno en una ensalada súper rellena que se puede comer caliente o fría.

Hamburguesas de salmón sésamo

Esta receta de hamburguesa de salmón de la despensa de Elana es tan sabrosa que no te perderás el pan. Pero si está ansiando un carbohidrato, prepara los bollos de semillas de alcaravea sin gluten de Lisa Richards o sirve junto con las papas fritas Rutabaga.

Albóndigas de kimchi

Los alimentos fermentados como Kimchi ofrecen grandes beneficios-Probióticos!-a los pacientes con candida. Aquí, el repollo fermentado agrega sabor a las albóndigas estándar, que Lisa Richards recomienda servir con un lado del yogur liso lleno de probióticos.

Estofado de pollo de chile verde

En los días de enfermedad, días fríos o casi cualquier día, pocas cosas pueden vencer a un tazón de sopa de pollo al vapor. Afortunadamente, la mayoría de las versiones, incluido este estofado de Lisa Richards, son Candida Dieta amigable para. También puede optar por una nueva versión vegana sin carne si está vegetariano, está hecho con carne de taco de coliflor en su lugar.

El Shamrock Shake

A veces, en una dieta sin azúcar, todo lo que quieres hacer es golpear un drive-thru y sorbo por un batido helado. Los engaños pueden ayudar a quitar el borde: este, de oh, las cosas que haremos, utiliza aguacate, espinacas, leche de coco, pepino y menta fresca en lugar de azúcar, lácteos y más azúcar.

Galletas de canela

Las galletas y la candida generalmente no se mezclan, pero este tipo de recetas dulces naturales utiliza xilitol antifúngico como edulcorante en lugar de azúcar. Su uso de la canela antiinflamatoria también es una bonificación de bienestar. Advertencia de Candida: asegúrese de que su extracto de vainilla no tenga azúcar agregada en TI o no, algunos lo hacen.

Plan de comidas de dieta candida de 7 días

Día 1

Desayuno: panqueques de proteínas sin gluten y bajos en azúcar con fresas
Almuerzo: ensalada de pollo
Cena: pimientos rellenos de quinua

Dia 2

Desayuno: tostadas de aguacate en pan sin gluten
Almuerzo: ensalada de col rizada vinagreta de limón
Cena: salmón a la parrilla con coles de Bruselas asadas

Día 3

Desayuno: espinacas y picaduras de huevo
Almuerzo: ensalada de espinacas y alcachofas con tomates cherry
Cena: pollo y brócoli a la parrilla

Día 4

Desayuno: batido de aguacate de blackberry
Almuerzo: ensalada de huevo cremosa
Cena: barcos de calabacín llenos de pavo

Dia 5

Desayuno: tortilla con salsa de tomate
Almuerzo: sopa de fideos de pollo con pasta sin gluten
Cena: bacalao al horno con tapenade de oliva

Día 6

Desayuno: Berry Chia Pudding
Almuerzo: sopa de coliflor curry
Cena: pollo de limón con espárragos

Día 7

Desayuno: yogurt parfait
Almuerzo: ensalada de fideos de pollo y calabacín
Cena: albóndigas de pavo con judías verdes