10 recetas fáciles de freidora vegana que están llenas de proteínas y fibra

Listo para iniciar el aire freír verduras, proteínas a base de plantas y más a la perfección? Aquí, el trabajo duro es todo hecho para ti. (Excepto, ya sabes, la parte de cocción.) A continuación se muestran 10 recetas a base de freidora de aire que son veganas al 100 por ciento y al 100 por ciento fáciles.

Desplácese hacia abajo por 10 recetas veganas de freidora de aire.

1. Coliflor de garbanzos tacos

Todos los veganos han experimentado un amigo bien intencionado que puse una ceja y preguntando: "Pero, ¿obtienes suficiente proteína??"Alerta de spoiler: el pollo no es la única forma de garantizar que su cena de tacos lo ayude a alcanzar sus necesidades diarias. En esta receta, los garbanzos son la fuente de proteínas, y se combinan con coliflor para fibra (esta es la parte en la que la freidora de aire es útil) y aguacate para algunas buenas grasas saludables. Equilibrado y delicioso.

2. Judías verdes

Es fácil entrar en la misma rutina del uso de arroz que una base para las comidas a base de tofu. Para un toque centrado en la verdura, pruebe las judías verdes, perfectamente crujientes en la freidora de aire. Además de los frijoles, todo lo que necesita es literalmente media cucharadita de aceite y la herramienta de cocción se encarga del resto.

3. Tofu

Sin una freidora de aire, es un poco difícil hacer que el tofu sea perfectamente nítido, pero la herramienta de cocina lo hace entonces más fácil. Es el ingrediente protagonizado en esta comida. Si desea ampliar la proteína, use quinua o arroz marrón en lugar de arroz blanco.

4. Patatas al horno

Las papas al horno saben deliciosas pase lo que pase, pero cuando usa su freidora de aire para hacerlas, salen ligeros, aireados y se derriten en la boca deliciosa. Para mantenerlo vegano, llévelo con aceite de oliva en lugar de mantequilla, y no olvide la sal y la pimienta.

5. Tomates verdes fritos

Aquí, tu elemento básico del sur favorito se reinventa en la freidora de aire, y no hay nada que no amar el clásico de comida reconfortante.

6. Coliflor de búfalo

Buffalo Chicken es un plato popular a base de freidora de aire, pero el uso de coliflor sube la fibra y sigue siendo satisfecho con el anhelo. (Porque, seamos honestos, todo está en la salsa.) Presente al día del juego con estos bebés y seguramente te irás a casa con un plato vacío.

7. Filetes de coliflor de cúrcuma

Otra forma inteligente de usar su freidora de aire para hacer un plato a base de coliflor es dándole una cúrcuma antiinflamatoria que usa giro, por supuesto. Mira cuán hermosos resultan estas filetes de cala. Esta es la cena *oro.*

8. Tortillas veganas

Porque son tan ricos en nutrientes, las tortillas tradicionales son una excelente cena, así como el desayuno, y este cambio de imagen vegano hecho con la freidora de aire no es diferente. Hecho con tofu, harina de garbanzos y una variedad de especias, es igual de bueno para ti y delante.

9. Falafel crujiente

Este elemento básico del Medio Oriente está lleno de sabor y proteínas, lo que los convierte en un excelente almuerzo o Dunner posterior al entrenamiento. La clave para obtener la consistencia correcta es remojar los garbanzos secos antes de colocarlos en el procesador de alimentos y la freidora de aire. No olvides las especias también!

10. Albóndigas de lentejas de barbacoa

Claramente, la freidora de aire es una herramienta de embrague para hacer bolas de proteínas crujientes de todo tipo, y esta es otra para agregar a su arsenal. El uso de caldo de vegetales como base asegurará que el sabor llegue en cada bocado.

Artículo publicado originalmente el 3 de agosto de 2019 con informes adicionales de Betty Gold.

Para obtener más recetas veganas, aquí hay algunos para hacer el uso de su olla instantánea y las que están listas en menos de 10 minutos.

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