10 deliciosas recetas mexicanas a base de plantas que van mucho más allá del arroz y los frijoles
Mira el video a continuación para ver por qué el ajo es tan bueno para ti:
8. Maíz de la calle mexicana
¿Qué sería un resumen de receta mexicana sin maíz callejera?? El cilantro y el jugo de lima son los ingredientes destacados en esta receta, los cuales agregan ráfagas de brillo. Chipotle Chili Pepper también se usa para agregar algo de picante, que equilibra la lima agria perfectamente.
9. Cena de quinua mexicana de una piel
Cualquier cena que solo requiera ensuciar un plato ya es una victoria, y esta también es rápida y saludable. El ingrediente descuidado: quinua, frijoles enlatados, maíz enlatado, caldo de vegetales y ajo. Mientras todos se juntan, simplemente agregue chile en polvo, comino, hojuelas de pimiento rojo y cilantro. Diez minutos después, esta comida a base de plantas y bien redondeada está lista para su plato.
10. Lasaña mexicana vegana
En lugar de una fórmula de fideos y las lasgnas tradicionales, esta receta de inspiración mexicana inteligente usa tortillas como las capas y frijoles y verduras como el relleno. Si te gusta tu comida en el lado picante, sé generoso con el chile verde en cubitos. Cubra con aguacate para una cremosidad adicional.
Quiero guacro? Prueba una de estas ocho variaciones deliciosas. Y únete a Well+Good's Cook With US Facebook Group para una receta más saludable Inspo.
